新零售——農(nóng)業(yè)的未來趨勢

一、消費結(jié)構升級

首先，消費結(jié)構升級，追求體驗式消費。據(jù)阿里巴巴商學院和波士頓咨詢的研究數(shù)據(jù)顯示，富裕人群跟上層中產(chǎn)在2010年的時候只占了7%的量，2015年占了17%，到了2020年這個比例將是30%，城鎮(zhèn)化的結(jié)果將導致這部分群體逐年增加。

隨著消費不斷升級，在各行各業(yè)借著互聯(lián)網(wǎng)的風向快速發(fā)展的同時，國家也連續(xù)好幾年出臺了支農(nóng)、助農(nóng)的好政策，如，新型職業(yè)農(nóng)民培育工程、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等一系列政策的出臺讓我們看到了國家扶持農(nóng)業(yè)的堅定決心，連國家都支持了，那些一直在互聯(lián)網(wǎng)的風口觀望農(nóng)業(yè)的人一擁而上，紛紛投身于農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)中。

二、消費習慣改變

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國農(nóng)業(yè)市場總規(guī)模超10萬億人民幣，而2018年中國農(nóng)村網(wǎng)民或超3億人，眾多巨頭、資本、上市公司等都紛紛加大在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”領域的布局，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)都有千億甚至萬億的市場空間。

搭建農(nóng)業(yè)電商平臺優(yōu)勢

通過農(nóng)業(yè)電商平臺搭建，利用電子商務強大的網(wǎng)絡功能，可以跨躍時間和地域的障礙，使農(nóng)產(chǎn)品供需雙方及時溝通，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠及時了解市場信息，根據(jù)市場需求情況合理組織生產(chǎn)，避免因產(chǎn)量和價格的巨大波動帶來的效益不穩(wěn)定，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風險。同時，為各商家拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，減少環(huán)節(jié)，提高農(nóng)業(yè)效益。

另一方面減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。一般來說，農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到消費者手中大概要經(jīng)歷這幾步：農(nóng)民將農(nóng)產(chǎn)品上交經(jīng)紀人，通過經(jīng)紀人運送到一級批發(fā)商手中，再由一級批發(fā)商轉(zhuǎn)手到二級批發(fā)商再轉(zhuǎn)手到零售商手中，然后零售商再銷售給消費者。有些流通更復雜，甚至還有三級批發(fā)商、代銷商、配送等等，流通環(huán)節(jié)多流通成本自然也就高了，這使得農(nóng)產(chǎn)品價格不斷提高，農(nóng)民的收入?yún)s一成不變，甚至更低，損害了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。通過電商平臺搭建實現(xiàn)了產(chǎn)地直銷，消費者可以吃到新鮮實惠的水果，農(nóng)民也能夠得到滿意的價錢，實現(xiàn)雙贏的局面。

目前我國農(nóng)村電商平臺搭建呈現(xiàn)四個特點：一是中西部農(nóng)業(yè)電子商務呈現(xiàn)散發(fā)態(tài)勢，貧困地區(qū)借助互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)快速發(fā)展;二是農(nóng)村電商正在由交易環(huán)節(jié)向生產(chǎn)和消費兩個環(huán)節(jié)延伸;三是農(nóng)產(chǎn)品電商正在由干貨農(nóng)產(chǎn)品向鮮貨農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和觀光農(nóng)業(yè)全面拓展;四是多種農(nóng)村電商模式不斷涌現(xiàn)。

農(nóng)業(yè)人該怎么做？

農(nóng)業(yè)新零售帶來的既不是電子商務的滅亡，也不是傳統(tǒng)零售的終結(jié)，它是兩者媾和在新消費刺激下的進化的新物種，就像羅振宇所說的“何須轉(zhuǎn)型，只需生長”。新零售來了，農(nóng)業(yè)企業(yè)該怎么辦？

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品牌農(nóng)業(yè)建設：顯然，無論是基于農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，還是基于農(nóng)村資源的整合需要，“品牌興農(nóng)”是推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的“抓手中的抓手”。唯有形成了特色化的農(nóng)產(chǎn)品“品牌”，向品牌化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，才能打破嚴重的同質(zhì)化，有效利用區(qū)域資源，在市場經(jīng)濟中獲取綜合效益，切實推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。

一句話，沒有品牌農(nóng)業(yè)，就一定沒有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。品牌農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、國家現(xiàn)代化、社會可持續(xù)和諧發(fā)展的標志、抓手和必由之路。

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線上與線下一體化：近年來，隨著線上或許新流量的成本不斷提升，企業(yè)開始重新重視線下流量，其次，線下消費者和線上購物習慣不同，兩者都不可以荒廢。在新零售的背景之下，線上不再具備對線下一邊倒的優(yōu)勢，線上和線下各具優(yōu)勢，而且兩者的界限將逐漸模糊，未來，線上與線下真正實現(xiàn)一體化是新零售的顯著特點。

新零售一方面要求農(nóng)業(yè)企業(yè)做好品牌頂層設計，圍繞品牌建設組織企業(yè)戰(zhàn)略，組織架構，績效考核等。另一方面，沒有傳統(tǒng)的企業(yè)，只有傳統(tǒng)的思維，農(nóng)業(yè)企業(yè)應當實現(xiàn)線上和線下一體化。在線上打造獨立IP，在線下營造好消費場景，積極發(fā)揮新零售的商業(yè)價值。